Управление муфельной печью

Доброго вечера всем!
Собираю печку для обжига керамики. Начал резво, корпус собрал, количество проволоки рассчитал, сегодня на котельной на смене — решил заняться управлением. А тут не всё так просто. Думаю, напишу, может кто подскажет.
Мощность 7 киловатт. Температуру снимать буду через термопару — рабочий диапазон от комнатной до 1000-1100 градусов. Инерционность небольшая, так как спирали открытые. Затеялся сделать что-то вроде ПИД регулятора, и тут понеслось. Реле или пускатель не проканает — сильно часто щёлкать будут. Пошарил в гугле — все делают на тиристорах Т142. И все используют импульсный запуск.
Вопрос в том, есть ли другие варианты — и если импульсный запуск всё-же предпочтителен — то что почитать посоветуете, дабы матчасть подтянуть?