0
Спасибо,!
Очень мне понравилась простота приведённого способа. Даже хотел включить его в статью, как альтернативный способ выбора Консоли. Но сегодня погрузился и вот результат:
Если коротко, то для «быстрого подручного» варианта достаточно всего-то одной комманды:
screen /dev/tty.USB0 57600
, где в качестве параметров порт и скорость соответственно. Но на этом все радости и заканчиваются.

Если интересно — читаем «не радости» этого способа…

Первое: Разлетаются все красивые менюшки и форматирования. Разбираемся — оказывается у него жесткое (не настраиваемое) отношение к CR и NL (\r и \n: возврат каретки и новая линия).
Во всех полноценных приложениях этой проблемы нет — она решется программно и не требует никаких настроек, так как вообще сществует аж три стандарта перевода строки ('\n'; '\r\n'; '\r'). В screen таких настроек нет, как в настоящей, честной «тру-консоли». Какой терминал, какие настройки порта — так и работаем.
Все более тонкие настройки, предполагается делать непосредственно в системе через комманду
stty -f /dev/tty.USB0
, но и здесь не без мелких неприятностей: параметр -F изменён на -f и… не происходит никаких изменений настроект порта :)) Без «танцев с бубном» изменения происходят только со стандартными портами/консолями. С USB-RS232 переходниками только через… ну вобщем есть способ :) Одно радует, что stty нам совсем ни к чему, так как screen сам может сделать основные настройки порта при подключении (например скорость).

Ну и на последок:
screen сам по себе очень не интуитивный, тем более для начинающих. Так например необходимо помнить, что почти все комманды у него начинаются с Ctrl+A. Чего только стоят простейшие действия: Помощь- «Ctrl+A ?»; Выход- «Ctrl+A Ctrl+\ y».
А уж неправильный выход из консоли (например просто закрыл окно Терминала) не отпускает порт, что не дает другим приложениям обратиться к нему до тех пор, пока не зайдёшь снова
screen -R
и не выйдешь правильно, может вызвать коллапс и ступор у начинающего пользователя.

Но всё равно, за наводку — спасибо!